Hola! Puedes usar té también (verde, negro, rojo...). Lo añades en seco al final del frasco o sino también puedes hacer una infusión (como si fuese para una infusión normal) y la salmuera la haces en 50% infusión de té y 50% agua normal. Asegúrate que el el té esté prácticamente frío antes de añadirlo al frasco con el resto de ingredientes. Saludos!!!
¡Me encantó! Muy clara y precisa la info para fermentar en este verano caluroso. Gracias Day
¡Gracias querida por leer! :D
hola! sino teno hojas de parra o parecido, ¿se puede hacer igual solo con las especias?
Hola! Puedes usar té también (verde, negro, rojo...). Lo añades en seco al final del frasco o sino también puedes hacer una infusión (como si fuese para una infusión normal) y la salmuera la haces en 50% infusión de té y 50% agua normal. Asegúrate que el el té esté prácticamente frío antes de añadirlo al frasco con el resto de ingredientes. Saludos!!!